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  福岡海星女子学院高等学校 福岡海星女子学院附属小学校 福岡海星女子学院マリア幼稚園  

【今日のマリア幼稚園】美味しい味噌汁!

給食のお味噌汁も凄く好評です。先日、じゃがいもと厚揚げの味噌汁を作りました。

いりこからダシをとってます。朝来て一番にとりかかってます。30~40分、水に浸してます。

火にかけて沸騰したらいりこを取り出します。この時すでに給食室はいりこの香りで充満してます。

味噌は米味噌と麦味噌の合わせです。この日もしっかりダシが出て美味しくできました☆